N.KIEV.UA - форум "Ночной Киев"
МЕНЮ РАЗДЕЛОВ
Регистрация Справка Пользователи Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

Вернуться   Форум "Ночной Киев" - общение и объявления > КАТЕГОРИЯ "Куплю - продам" > Продуктовый > Продукты питания - продам


Продукты питания - продам Алкоголь, мясные и кондитерские изделия, морепродукты, кофе и т.д... Пища для гурманов и не только. ;)

Ответ
 
Опции темы Оценить тему Опции просмотра
Старый 02.06.2020, 09:21   #1
 
Регистрация: 01.06.2020
Адрес: Носовка
Сообщений: 6
Отзывы:
"Спасибо": 0
Активность: 0
Ищук Светлана
По умолчанию Органические натуральные ягодные уксусы

НАТУРАЛЬНЫЕ ЯГОДНЫЕ УКСУСЫ.
Если говорить о плодово-ягодных уксусах, то спектр их полезных свойств так же широк, как и их исходного сырья. Малиновый, ежевичный , смородиновый, вишневый, сливовый, яблочный, крыжовниковый, черноплодный, и др. — в этих уксусах сохраняются практически все полезные компоненты ягод и фруктов. При этом они имеют сравнительно небольшую кислотность и при разведении холодной водой превращаются в замечательные витаминные фруктово-ягодные напитки. При утреннем употреблении чайной ложки ягодного уксуса , разведенного в стакане воды, мы получаем не только оздоровительный, но и энергетический напиток. Если нет аллергии на мед, то в напиток можно добавлять и ложку меда.
К сожалению 100% натуральные ягодные уксусы не возможно встретить на прилавках наших магазинов. Они, как правило, просто ароматизированы эссенциями на основе привычного всем нам Столового уксуса, полученного методом получения кислоты из нефтепродуктов или древесины.
Во время получения натуральных уксусов при естественном окислении все ягоды выделяют до 90% всех витаминов и природных кислот, которыми их наделила природа и которые не всегда человеческий организм может получить даже при употреблении данных ягод в сыром виде. Образовавшаяся при этом уксусная матка, так же обладает лечебными свойствами, как и сам полученный уксус. Процентность таких натуральных уксусов как правило от 4% до 4,5%. Бывает что при длительном хранении после открытия емкости с уксусом можно наблюдать повторное рождение уксусной матки. Это говорит о том, что крепость данного уксуса стала сильнее. Она может достигать 6%. Уксусная матка убирается после осветления жидкости и уксусом пользуются по назначению, но уже в меньших пропорциях. Так как уксусы не проходят никакой термообработки и во время хранения со временем становятся только лучше, то спектр употребления их очень разнообразен. Это косметические процедуры, использование в кулинарии и естественно в оздоровительных напитках.
Все уксусы , обладающие темным цветом, терпким вкусом, рекомендованы для использования в маринадах мяса, при изготовлении соусов к мясу и рыбе, борщевых зажарках. Светлые уксусы, обладающие нежным , мягким ароматом и вкусом рекомендованы к использованию в салатах, майонезах, кондитерских изделиях. А так же при ароматизации уксусов другими составляющими - это пряные травы, острые перцы, цитрусовые, чеснок и лук, а так же корень имбиря и др. Не рекомендуют ароматизировать яблочный уксус. Так как его сильный аромат сидра не дает полностью раскрыться дополнительным составляющим.
Возможности экспериментировать на кухне с широкой палитрой ароматов и вкусов натуральных уксусов безграничны. Однако не забываем при этом , что мы все таки имеем дело с уксусом. А потому используем его в разумных дозах.

Натуральные ягодные уксусы делаем сами из ягод и фруктов, выращенных у себя в хозяйстве.
0952422024 или 0684840300 Светлана Анатольевна

Сообщение добавлено 02.06.2020 в 09:26.

ВИДЫ ЯГОДНЫХ УКСУСОВ И ИХ
ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ СВОЙСТВА

Сливовый
Улучшает пищеварение, снимает спазмы кишечника, оказывает на него дезинфицирующее действие, усиливает перистальтику. Полезен при метеоризме, диарее. Снижает отечность.

Яблочный
Избавляет от приступов мигрени, понижает давление, улучшает кровообращение и укрепляет иммунитет. Оздоравливает микрофлору кишечника, выводит токсины, улучшает метаболизм, способствует снижению веса. Уменьшает отеки при ангине, боли при артрите.

Черноплодный- (АРОНИЯ)
Замедляет старение. Положительно влияет на эндокринную систему за счет высокого содержания йода. Стабилизирует уровень сахара в крови. Нормализует женский гормональный фон, избавляет от тревожности и проблем со сном.

Смородиновый
Черносмородиновый уксус используется как общеукрепляющее средство, выводит мочевую кислоту из организма, профилактирует подагру и образование камней в почках.

Поричка-(белая и красная смородина)
Предупреждает заболевания суставов тем, что выводит из организма излишки солей.

Из крыжовника
Понижает давление. Нормализует работу почек и мочевыводящих путей. Растворяет холестериновые бляшки. Регулирует липидный обмен. Благоприятно влияет на кровеносную систему.

Вишневый
Снимает напряжение и стресс, успокаивает нервную систему. Повышает гемоглобин, предотвращает развитие белокровия. Понижает жар, оказывает бактерицидное действие.

Виноградный
Оказывает противовоспалительное, ранозаживляющее, регенерирующее действие. Восстанавливает поврежденную слизистую кишечника и желудка. Укрепляет мышечную и костную ткань. Стимулирует выработку половых гормонов.

Ежевика и малина
Широко используется при простудных заболеваниях. Снижает температуру. Обладает элементами, используемых в производстве лекарственных препаратов от онкологии. Так же используются в косметических целях при полоскании волос и протирания кожи лица.

Чем дольше хранится натуральный ягодный уксус, тем он становится лучше, крепче, с ярко выраженным ароматом и вкусом , соответствующим данной ягоде или фрукту из которых получен уксус. В процессе хранения в бутылке могут образовываться хлопья, это нормально, не стоит пугаться. Срок годности натуральных ягодных уксусов до 5-6 лет. Срок хранения яблочного уксуса 2 года.
Ищук Светлана вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 20.11.2020, 18:38   #2
 
Аватар для Солька
 
Регистрация: 27.01.2016
Адрес: Киев
Сообщений: 171
Отзывы:
"Спасибо": 0
Активность: 0
Солька
По умолчанию

Сейчас уже и не найти наверное фруктов и ягод без химикатов или каких либо добавок)) все хотят красивую картинку а для этого надо добавлять химию
Солька вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый Вчера, 00:21   #3
 
Аватар для Элля
 
Регистрация: 27.01.2016
Адрес: Киев
Сообщений: 228
Отзывы:
"Спасибо": 0
Активность: 0
Элля
По умолчанию

я тоже так думаю
Элля вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый Вчера, 01:23   #4
 
Аватар для арка
 
Регистрация: 29.01.2016
Адрес: ссср
Сообщений: 117
Отзывы:
"Спасибо": 0
Активность: 0
арка
По умолчанию

Я не люблю подобного рода уксусы,мне проще купить много ягод и фруктов и оттуда получать все витамины. У меня семья после посещения азиатских стран плотно подсела на экзотические фрукты. Правда у нас мало где их можно приобрести,или же зеленое все или гнилое! А вот на сайте мне повезло я нашла то что искал,там и свежий ароматный манго, мягенькое авокадо,вкуснейшая папайя! так что наша семья каждую неделю балует себя такими вкусностями без всяких уксусов фруктовых)
арка вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Ответ

Опции темы
Опции просмотра Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Вкл.
Pingbacks are Вкл.
Refbacks are Выкл.


Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Органические сладости под заказ Надя Кулинарные услуги 7 12.03.2019 09:28
Натуральные дезодоранты Кристал и другая органическая косметика Only_eco Косметика и парфюмерия - продам 1 21.05.2015 16:20
органически, био натуральные сертифицированные продукты питания vesper Продукты питания - продам 2 17.02.2011 10:49


Часовой пояс GMT +3, время: 20:08.

vBulletin® 3.8.7. Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.

© N.kiev.ua - "Ночной Киев". 2007 - 2020
Обратная связь - N.KIEV.UA - Вверх